나트륨 배출에 도움이 되는 음식은?
우리나라의 음식문화
우리나라는 유달리 장류, 국류, 찌개류 등 나트륨이 많이 들어간 음식이 많습니다.
그래서인지 우리나라 사람들은 유달리 심혈관계 질환이 많은 것 같습니다.
저도 되도록이면 항상 음식을 할 때 간을 싱겁게 하려고 노력하지만, 또 간을 덜하면 맛이 없으니까 자꾸만 양념을 더하게 되곤 합니다.
나트륨 얼마나 먹어야 할까?
물론 나트륨은 우리몸에 꼭 필요한 존재 입니다.
나트륨은 우리 몸의 영양분을 운반하고, 신경세포나 근육을 조절하는 등의 역할을 합니다.
세계보건기구가 정해놓은 기준을 보면, 하루 소금 권장량은 5g(약 2000mg) 입니다.
이는 "1 티스푼 정도의 양" 입니다.
[나트륨 결핍 시]
신진대사가 저하되며 피로감이 올수 있고, 심하면 메스꺼움, 두통, 근육 경직 등이 나타날 수 있습니다.
하지만 하루에 1티스푼 이하의 소금을 먹는 사람이 과연 얼마나 될까요?
[나트륨 과다 섭취 시]
나트륨 과다섭취 부작용은 생각보다 심각합니다.
보편적으로 고혈압, 심근경색, 뇌경색, 신부전증, 골다공증, 위암 등의 질환이 나타날 수 있습니다.
평소 식습관으로 인해 오랜 시간이 지난 후 나타나는 병이기 때문에, 평소 식습관 개선이 꼭 필요합니다.
나트륨 배출을 도와주는 음식
칼륨을 섭취하면 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
칼륨이 들어있는 음식을 먹으면, 칼륨이 나트륨과 결합하여 배출되는데 도움을 준다고 하네요.
BEST 1. 바나나
바나나는 사과의 4배에 달하는 칼륨이 들어있어, 나트륨 배출을 도와주고 혈압을 안정시킵니다.
이외에도 변비, 부종, 체내의 독소를 배출합니다. 바나나 1개당 500mg의 칼륨이 함유되어 있다네요.
한 끼에 바나나 1개씩 먹는 것도 체내 나트륨 배출에 도움이 된다고 합니다.
BEST 2. 검은콩
검은콩이 몸에 좋다는 사실은 다들 알고 계시죠?
저도 검은콩 두유나 콩자반 같은 콩류 음식을 되도록 많이 먹으려고 노력하고 있어요!
검은콩은 혈관을 확장시켜주는 칼륨이 100g당 1240mg 포함되어 있습니다.
BEST 3. 브로컬리
브로컬리 1개에는 450mg의 칼륨이 포함되어 있다고 합니다. 세계에서 인정한 슈퍼푸드 답게 피로회복에 좋은 비타민 C가 레몬의 2배가량 들어있다고 하네요. 건강을 위해 꾸준히 먹으면 좋을 음식 입니다.
짜게 먹는 식습관을 버릴 수 없다면,
칼륨이 많이 든 음식이라도 꾸준히 드셔서 몸의 밸런스를 맞춰보는건 어떨까요?